La Sana Gola è una Scuola di cucina con Ristorante Macro-Bio-Vegan a Milano, che dal 1994 si occupa di diffondere la cultura dell'alimentazione sana in Italia. Offriamo un servizio di consegna a domicilio, vendita di libri, DVD, Filmati, pentole e attrezzature da cucina e-shop. Organizziamo conferenze e vacanze studio. Guarda il sito e consulta il Calendario per vedere le nostre proposte. Siamo presenti anche nelle seguenti città: Torino, Verona, Firenze, Roma, Napoli. La scuola di Cucina naturale e Terapia alimentare è riconosciuta dalla Regione Lombardia (n. di iscr. 742 del 19/12/2012).
La Sana Gola è accreditata all'elenco nazionale S.I.A.F. per l'inserimento dei propri studenti nei registri di attestazione professionale degli Operatori Olistici (Codice SC 210/15).
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La Scuola di Cucina
La Sana Gola nasce nel '95 da un'idea di Martin Halsey, biologo americano ed esperto di terapia alimentare, nutrizione, alimentazione naturale, macrobiotica (con Michio Kushi come punto di riferimento) e medicina tradizionale cinese. LSG è prevalentemente una scuola di cucina, che offre corsi di vari livelli: amatoriali o per principianti, serate a tema, corsi di aggiornamento; fino a formare cuochi professionali diplomati, oppure corsi per diventare esperti di terapia alimentare.
Il nostro metodo vuole essere semplice e accessibile a tutti; non abbiamo troppi schemi o regole rigide, che rendono la vita troppo complicata e vogliamo rendere l'alimentazione naturale equilibrata e piacevole da scoprire e praticare. La scuola ha avuto ad oggi oltre 6000 studenti, facendo di essa una delle realtà per la cucina naturale più importante nel mondo, invitiamo periodicamente insegnanti dall'estero (Europa e Stati Uniti) per dare una visione più completa del nostro messaggio.