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Da 15 anni un punto di riferimento nell'alimentazione naturale

La Sana Gola nasce nel '95 da un'idea di Martin Halsey, biologo americano ed esperto di terapia alimentare, nutrizione, alimentazione naturale, macrobiotica* e medicina tradizionale cinese. 
LSG è prevalentemente una scuola di cucina, che offre corsi di vari livelli: amatoriali o per principianti, serate a tema, corsi di aggiornamento; fino a formare cuochi professionali diplomati, oppure corsi per diventare esperti di terapia alimentare. Il nostro metodo vuole essere semplice e accessibile a tutti; non abbiamo troppi schemi o regole rigide, che rendono la vita troppo complicata e vogliamo rendere l'alimentazione naturale equilibrata e piacevole da scoprire e praticare. 
La scuola ha avuto ad oggi oltre 4000 studenti, facendo di essa una delle realtà per la cucina naturale più importante nel mondo, invitiamo periodicamente insegnanti dall'estero (Europa e Stati Uniti) per dare una visione più completa del nostro messaggio. 
LSG però non è solo questo, ma è anche una rivista bimestrale di salute, benessere, gastronomia, informazione su temi di attualità sempre legati all'alimentazione; organizziamo anche programmi di vacanze, settimane depurative e curative, eventi speciali e conferenze, pubblichiamo libri e dispense. 
Martin Halsey, inoltre fornisce consulenze alimentari a coloro i quali voglio migliorare la propria alimentazione e la propria salute mangiando in modo più equilibrato. 
Oltre a tutto questo, ma non meno importante, abbiamo capito che bisogna soddisfare le esigenze 'pratiche' del nostro pubblico, e a questo scopo abbiamo creato un gruppo d'acquisto che permette di avere prodotti di altissima qualità risparmiando fino al 30% sul prezzo di mercato e un ristorante/gastronomia per consumare o acquistare piatti pronti in armonia con questo stile di alimentazione. 


* Con Michio Kushi come punto di riferimento