Come promesso, ecco la mia lettera a Hillary. Le ho scritto anche se non è ancora stata ufficialmente eletta, perché non posso nemmeno immaginare che vinca Trump; e se per caso dovesse vincere, una lettera così non avrebbe la minima speranza di essere presa in considerazione. Trump vive di cibo da fast food, stile McDonald’s, e dubito che abbia mai assaggiato del riso o della pasta integrale. Quindi, incrociamo tutti le dita e speriamo che vinca Hillary, in modo che questa lettera venga letta davvero. Ora devo solo decidere dove spedirla, sia via mail sia come lettera formale.
Cara Hillary,
lasci che mi presenti. Sono un cittadino americano che vive e lavora in Italia dove, insieme a mia moglie e molti amici, gestisco una scuola di cucina naturale con ristorante. Nonostante la grande distanza che mi separa dal mio paese natale, mi sento ancora molto legato agli Stati Uniti e prima o poi spero di tornare in America e aprire una scuola anche lì, magari quando una delle nostre tre figlie sarà pronta per l’università.
Ho deciso di scriverle perché penso di avere qualcosa di molto prezioso da offrire a lei e al nostro Paese, qualcosa che potrei riassumere in tre parole:
Salute
Vitalità
Pace
Da oltre 40 anni lavoro nel campo del benessere naturale e ho visto con i miei occhi gli incredibili effetti che una dieta e uno stile di vita adeguati possono avere su queste tre qualità. Vorrei proporle una dieta personalizzata che le permetta di conservare la sua incredibile vitalità e chiarezza mentale per i prossimi 8 anni che, con tutta probabilità, la vedranno alla Casa Bianca. Credo fermamente che tutti noi possiamo ringiovanire e rinvigorirci a qualsiasi età e l’unico modo per convincerla di questo è che lei accetti di provare per un breve periodo.
So che è ben consapevole dell’importanza dell’alimentazione dopo aver toccato con mano gli incredibili benefici di cui ha goduto suo marito dopo aver cambiato dieta, ma potete fare entrambi molto di più.
Sono disposto a venire io stesso oltre oceano a cucinare per lei, o mandare uno dei nostri cuochi più esperti con le mie istruzioni per seguirla almeno tre settimane. In questo modo, avrà la possibilità di sperimentare concretamente quello che sto dicendo. Credo che anche Bill potrebbe migliorare ulteriormente se avesse una persona che si occupi della sua alimentazione. Quello che vi sto offrendo va ben oltre una generica dieta sana, si tratta di un uso personalizzato del cibo come terapia, basato sui principi orientali della diagnosi e dell’equilibrio. Mi permetto di aggiungere che la cucina naturale italiana è deliziosa e nella nostra scuola lavorano alcuni dei migliori cuochi al mondo, quindi la cosa non è difficile.
La sua esperienza di salute e il potere del cibo sono la chiave per il benessere dell’intera nazione.
Se l’America vuole evitare gravi problemi e ulteriori divisioni, ritengo che l’unica strada sia quella di creare una popolazione sana e vitale. L’incredibile declino nella qualità del cibo si è tradotto in un incremento costante della spesa sanitaria e la diffusione di rabbia, confusione e persino disperazione tra la gente. Osservo con grande sgomento l’aumento dell’uso di medicinali anche tra persone relativamente benestanti e la rabbia e la violenza che distinguono il volto dei sostenitori di Trump sono sotto gli occhi di tutti. Mentre gran parte della popolazione americana si muove in avanti verso ideali progressisti, come dimostrano non solo la sua elezione, ma anche quella di Obama e molti dei traguardi raggiunti durante il suo mandato, una parte altrettanto consistente sembra fare passi indietro.
Credo fermamente che questo regresso possa essere fermato rivoluzionando il nostro modo di mangiare e rivedendo il nostro rapporto con la natura e i nostri simili. Una dieta a base di carne, formaggio, uova e cibi raffinati, ricchi di zuccheri e sostanze chimiche, esercita un profondo effetto sulla mente, sulle emozioni e sul comportamento delle persone. Bisogna fermare questa tendenza e lei è nella posizione per farlo. Michelle Obama ha mosso i primi passi in questa direzione creando una nuova consapevolezza alimentare, ma è stato solo un inizio.
Le chiedo quindi di permettere a me e alla nostra scuola di aiutarla.
Sono certo che l’America possa riconquistare la sua vitalità e il suo ottimismo, diventando così modello di pace e prosperità economica. Per quanto possa sembrare incredibile, il segreto per riuscirci sono il cibo e la cucina, ma per capirlo, deve provarlo in prima persona.
Immagino che in questo momento sia stanca e so bene che ha di fronte molte decisioni da prendere e problemi da affrontare, ma quando si sarà insediata e inizierà a cercare nuove strade per migliorare la situazione del Paese, le chiedo di non dimenticare la mia offerta. Il cibo e gli stili di cottura adeguati sono il segreto per creare una nazione sana, vitale e pacifica.
Cordialmente,
Martin W. Halsey
