Siamo pronti ad eventuali ospiti sotto questa forma, causati da diversi microbi questo autunno? Covid 19 è creato da un virus, la cistite è un’infezione batterica e la candida è causata da una muffa. Il covid è speciale in quanto lo si può prendere solo una volta nella vita - almeno lo si spera - mentre gli altri due possono continuare a tornare, soprattutto con l'arrivo del freddo, quindi è possibile che siano già stati ospiti nel nostro corpo più volte in passato.
Spero sinceramente che non ci sarà un nuovo aumento di Covid, ma dopo 40 anni che faccio consulenze macrobiotiche, sono sicuro che ci sarà un importante aumento di candida e cistiti. Quando arriva il freddo spesso non siamo pronti, e ciò può causare varie forme di malattie. Candida e cistiti sono entrambi problemi yin, causati da dolci, latticini, cibi tropicali e molta frutta cruda e olio.
Il mese di agosto è stato particolarmente caldo quest'estate e molte persone hanno probabilmente mangiato molta frutta fresca, pomodori (anch’essi frutta) in insalate e molto olio d'oliva crudo, senza dimenticare il gelato. Durante l'estate il nostro corpo accetta questi cibi, di solito senza sintomi scomodi, ma questo può essere ingannevole perché la situazione cambia completamente con il freddo. Se mangiamo cibi che creano freddo nel corpo quando anche fuori fa freddo, questo crea una serie di problemi, in particolare malattie infettive. Questo rapporto tra la condizione del nostro corpo e l'ambiente esterno è chiamato principio dell'armonia, ed è uno dei principi fondamentali secondo cui il nostro corpo cambia con le stagioni e sviluppa malattie. A chiunque abbia studiato nella nostra scuola, questo modello è sicuramente rimasto impresso nel cervello, perché è molto importante.
Se in agosto si mangiano molti alimenti che raffreddano il corpo (yin è il termine macrobiotico per definire questi alimenti), questi avranno un effetto molto forte nell'organismo per tre settimane, che è essenzialmente il tempo che il plasma sanguigno e la linfa impiegano a cambiare completamente, così come tanti globuli bianchi. Se alla fine di agosto o all'inizio di settembre si mangiano molti di questi alimenti, l'ambiente interno del corpo sarà in armonia con un clima estivo anche tre settimane dopo, quando però il clima cambierà e diventerà più autunnale, cioè più fresco e piovoso. Questo squilibrio tra interno ed esterno fa sì che il corpo cerchi di eliminare i fattori di raffreddamento nel sangue e nella linfa molto rapidamente. Questi fattori freddi tendono a concentrarsi negli organi di eliminazione per facilitare la loro fuoriuscita, questi organi includono la vescica e l’intestino dove tipicamente si sviluppano la candida e la cistite. La candida è naturalmente presente nella flora intestinale di tutti, ma va fuori controllo solo se le condizioni dell'intestino lo permettono, mentre le infezioni della vescica spesso hanno a che fare con il fatto che il corpo concentra gli elementi yin che sta eliminando dal sangue nelle urine, creando un ambiente ideale per le infezioni.
Cosa fare?
Non si può tornare indietro e cancellare il gelato che si è mangiato in agosto, quindi bisogna cercare di compensare, evitando rigorosamente i cibi molto yin e utilizzando alcuni rimedi speciali per bilanciare i fattori yin che causano il problema.
Mercoledì sera, terrò una lezione su come prevenire e trattare la candida, che è un problema un po' più complicato, anche se il suggerimento principale è, in ogni caso, di evitare i cibi fortemente yin. Per quanto riguarda la cistite il seguente rimedio può essere molto utile, una volta che la dieta sia stata adattata.
Imettere in una tazza 1 cucchiaino shoyu, 1 cucchiaino purea d'umeboshi e 1 cucchiaio daikon (o ravanello) grattugiato e versare del tè kukicha caldo. Bere a stomaco vuoto due volte al giorno fino a quando la cistite sia sparita. Se però non avete già cambiato la vostra dieta, potreste aver bisogno di un consiglio personale su come farlo: questo rimedio funzionerà solo se seguite una dieta equilibrata basata sui principi macrobiotici.
Martin
PS: per chi ne avesse bisogno sono sempre disponibile via skype o facetime per consulenze personali. Basta chiamare 348 5800869.
Il 21 settembre sarò a Verona per appuntamenti chiamare 393 9805608 Flavio Biondani
