E' un percorso professionalizzante che utilizza discipline bio-naturali al fine di facilitare il benessere della persona, integrando alimentazione e pratiche quotidiane in cucina. Utilizza il potere curativo del cibo e una formazione a 360° per facilitare l'individuo nel miglioramento fisico e psicologico attraverso un'alimentazione e uno stile di vita sano.
Ogni aspetto della cucina macro-bio-vegan viene approfondito; il percorso affronta ogni esigenza di menù, trasferendo anche la capacità di insegnare ad altri.
Un approccio Olistico alla cucina è estremamente efficace per rafforzare la salute e ritrovare il benessere.
Il Cuoco Olistico è un professionista della cucina sana e naturale che offre menù e corsi di cucina equilibrati e salutari: il diploma permette di affermarsi nel mondo della ristorazione sia come consulente a domicilio o conto terzi (es. grandi alberghi o ristoranti), sia come insegnante.
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