Nella medicina orientale ci sono 5 energie archetipiche presenti in natura e ognuna di queste corrisponde a un periodo dell'anno. Attualmente siamo nel periodo dell'energia Metallo, un periodo in cui la forza vitale di tutti gli esseri viventi va in profondità e rallenta.
Ognuna delle 5 qualità di energia si riferisce agli organi del corpo come descritto nel grafico sopra. I polmoni e l'intestino crasso sono organi di energia metallo, e questa settimana studieremo come rafforzare l'intestino crasso e bilanciare l'energia metallo nel nostro corpo.
Energia metallo
Questa tipo di energia ha un effetto che asciuga e aiuta il corpo ad eliminare, qualcosa come spremere il corpo. Due settimane fa ho scritto della Dieta del Riso e di come il riso spreme il corpo. Il riso è il cereale "metallo" per eccellenza ed è per questo che aiuta nella perdita di peso e ha un effetto diretto sulla salute dei polmoni e dell'intestino crasso. Molte persone sperimentano un periodo di stitichezza quando iniziano a mangiare molto riso a causa di questo effetto.
Questo è un problema di breve durata e gradualmente l'intestino crasso comincia a lavorare meglio di prima quando si introduce regolarmente il riso integrale.
Nella mia pratica come consulente di salute ho visto molte persone nel corso degli anni con stitichezza, più di mille di sicuro, e quelli che hanno una condizione cronica sono spesso convinti che non c'è niente che possa aiutare il loro problema, devono solo conviverci, o se possono migliorare, ci vorrà molto tempo. Di solito dico loro di non essere sorpresi se le loro funzioni intestinali non migliorano drasticamente entro poche settimane, e naturalmente sono increduli. Una grande percentuale di questi pazienti mi ha comunicato, entro pochi giorni dalla consulenza, che la loro funzione intestinale era migliorata. Per coloro che hanno la stitichezza cronica, ci sono poche cose che li rendono più felici che avere un buon movimento intestinale ogni giorno; i semplici piaceri della vita sono i migliori!
Perché la stitichezza è così diffusa nella nostra società?
In gran parte è perché la gente ha una dieta povera di fibre. Tutti gli alimenti di origine animale (carne, formaggio, uova, pesce, ecc.) non contengono fibre. La pasta bianca, il riso bianco e altri cereali raffinati non hanno fibre. Lo zucchero non ha fibre e cose come il caffè e l'alcol non hanno fibre. È più che possibile mangiare un pasto di 1000 calorie e non avere quasi nessuna fibra (forse un po' in un'insalata o un pezzo di frutta). Nel nostro stile alimentare tutto ha fibra: cereali integrali, verdure di stagione, legumi, frutta, semi e noci - non si può sfuggire.
Se hai una comprensione dello yin e dello yang e delle 5 trasformazioni, puoi mangiare in modo da stimolare l'intestino crasso e correggere rapidamente molti squilibri. Purtroppo ci sono una grande varietà di problemi che affliggono questo organo, una breve lista potrebbe includere:
Costipazione o diarrea
Emorroidi; sia interne che esterne
Colite o infiammazione
Diverticolite
Gonfiore
Gas e flatulenza
Ragadi e fistole
Purtroppo i tumori del colon sono tra i più comuni. Sono il secondo tumore più comune nelle donne e il terzo negli uomini. In Italia nel 2020 ci sono stati 49.000 nuovi casi.
La salute dell'intestino crasso influisce sulla salute dei polmoni (l'altro organo a energia metallo) e su problemi come tosse cronica, asma ecc.
Problemi o debolezza dell'intestino crasso possono portare a depressione e isolamento e la condizione di questo organo si riflette direttamente sulla qualità della pelle. Un buon funzionamento dell'intestino crasso dà ottimismo e una bella pelle.
Mercoledì sera studieremo come diagnosticare la condizione di quest'organo e come usare il cibo, gli stili di cottura, i rimedi speciali, i trattamenti esterni e l'esercizio per garantire la sua salute a lungo termine.
In questa newsletter vi rivelerò il miglior rimedio per far sì che il vostro viaggio quotidiano alla toilette sia un successo. Il rimedio è la masticazione. Il meridiano dell'intestino crasso passa nella bocca ed è stimolato dalla masticazione. Spiegherò i molti benefici della masticazione e condividerò alcune tecniche per aiutare a creare buone abitudini.
Ho anche invitato il più grande insegnante di masticazione del mondo dagli Stati Uniti ad unirsi a noi per la lezione. Avrà 90 anni tra pochi mesi ed è ancora conosciuto all'interno della comunità macrobiotica per le sue lezioni sulla masticazione.
Spero che tu possa unirti a noi e nel frattempo ti invito a masticare molto bene il tuo riso integrale.
Martin
PS: per chi ne avesse bisogno sono sempre disponibile via zoom, skype o facetime per consulenze personali. Basta chiamare 348 5800869.
