La dieta moderna è così ricca di grassi e zuccheri (che il corpo trasforma in grasso) che tutti noi abbiamo depositi o eccessi accumulati in varie parti del nostro corpo. Tutto ciò è completamente ignorato dalla moderna scienza della nutrizione o da qualsiasi altro aspetto della moderna biologia, fisiologia o patologia, ma è fondamentale per la comprensione macrobiotica della salute e della malattia.
Carne, uova, formaggio e latticini sono tutti alimenti ricchi di grassi saturi, questi, nella visione macrobiotica, sono grassi yang in quanto sono più solidi e stabili rispetto ai grassi insaturi o polinsaturi che sono liquidi, volatili e devono essere conservati con cura. I grassi yang tendono ad andare più in profondità nel corpo e ad attaccarsi tra loro (yang è contrazione e legame) e possono accumularsi nei nostri tessuti e portare all'indurimento e alla riduzione della circolazione del sangue e della linfa. Questi accumuli portano facilmente alla formazione di cisti, noduli, lipomi, fibromi e tumori di vario tipo.
Dato che la dieta umana si è spostata sempre più verso il consumo di questi alimenti grassi e di zucchero, si è verificato un aumento dei tumori così come degli accumuli di grasso nella prostata e in altre parti del corpo (tiroide, seno, fegato, cellulite ecc.).
Uno dei grandi vantaggi di una dieta macrobiotica ben concepita è che non includerà l'eccesso che il corpo immagazzina o accumula e può aiutare ad eliminare vecchi accumuli creati a causa degli eccessi della dieta moderna.
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È importante tenere a mente che la dieta moderna è eccessiva per lo stile di vita moderno. È ironico che, nonostante l'epidemia di problemi dovuti all'eccesso, la maggior parte del dialogo riguardante il cibo (alla TV, alla radio e nelle pubblicazioni) sembra concentrarsi sui potenziali deficit e sull'essere sicuri di avere tutte le sostanze nutritive di cui si ha bisogno, anche se della maggior parte se ne hanno già troppe.
Questo mercoledì sera, abbiamo un insegnante americano che è uno dei principali esperti mondiali sull'uso della dieta macrobiotica nella guarigione: Denny Waxman. Denny è diventato molto conosciuto in America grazie al suo successo nell'aiutare il primario di un importante ospedale di Philadelphia a curare un cancro al quarto stadio. La storia di questa esperienza divenne un libro best-seller intitolato "Recalled by Life". Dalla pubblicazione di questo libro, Denny ha visto migliaia di persone in consulenza con tutti i tipi di problemi di accumuli, incluso il cancro e varie forme di tumori. Condividerà con noi la sua visione su come poter aiutare il processo naturale di pulizia ed eliminazione nel nostro corpo e sciogliere le varie forme di masse sopra elencate, dai semplici accumuli di grasso in vari organi ai tumori.
Nella mia pratica come consulente macrobiotico non c'è una settimana che non veda qualcuno che cerca aiuto per il cancro. Ho anche visto migliaia di problemi legati a cisti, lipomi, noduli e simili, e i principi della dieta macrobiotica e l'uso di rimedi speciali e trattamenti esterni hanno dimostrato di essere molto efficaci.
Dato che la dieta continua a degenerare e il consumo di cibi grassi e zuccherati aumenta, avremo sempre più bisogno di strategie per aiutare il corpo a sciogliere ed eliminare accumuli e indurimenti. Il corso con Denny sarà di particolare interesse per queste necessità e il 6 aprile ci sarà una presentazione speciale in cui illustrerò un nuovo corso di consulenza macrobiotica. Ulteriori dettagli saranno presentati la prossima settimana.
Nel video che accompagna questa newsletter mostro i modi per diagnosticare qualsiasi accumulo e tendenza alla creazione di accumuli in varie aree del corpo.
Martin
