Oggi tutti parlano di dieta e in molti vorrebbero cambiare la propria alimentazione per ottenere più benefici possibili. Nella...
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Insegno in italiano da oltre 30 anni, ma spesso faccio ancora fatica a trovare le parole giuste, così ho...
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Il 4 di febbraio inizia un nuovo anno, si potrebbe dire un nuovo anno energetico. Questa data corrisponde a...
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Tempo fa ho utilizzato questa frase per indicare la responsabilità che abbiamo nel fare il mestiere che insegniamo alla...
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Con il brunch del 31 luglio chiudiamo in bellezza l'anno "accademico" 2015-2016 e ci prendiamo una piccola pausa di...
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Nel 1994 decisi di unire un gruppo di amici per creare una scuola di cucina. Ero appena arrivato in...
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Sono uscite le date per il corso intensivo di Professione Cuoco e Terapia Alimentare. Consultale nell'area dedicata, oppure qui...
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La Sana Gola va in trasferta e arriva anche a Napoli! Di seguito il calendario delle conferenze e dei...
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Questo weekend inizia il corso teorico della nostra scuola e parte con l’aspetto scientifico: “La Scienza della Nutrizione”. Sarà...
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Giovedì sera ho fatto la mia prima conferenza dopo le feste, iniziando il nuovo anno scolastico. E’ stato particolarmente...
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