Scuola di cucina e Terapia alimentare per diventare Operatore Olistico e consulente macrobiotico– consulenze alimentari

Martin Halsey – nutrizione e macrobiotica: formazione, consulenze e terapia alimentare

La ricerca del benessere e la centralità della dieta

Martin Halsey dal ’94 si impegna a diffondere la cultura dell’alimentazione e filosofia macrobiotica in Italia.

L’esperienza e il costante aggiornamento sono alle fondamenta di diversi programmi e corsi che affronta con serietà e rigore il legame che corre tra ciò che mangiamo e lo stato di benessere del nostro organismo.

La terapia alimentare è l’ambito di riferimento e, grazie delle competenze maturate, offre un contributo in termini di formazione e consulenza.

Offriamo corsi di vari livelli: amatoriali o per principianti,

chi vuole migliorare la salute (personale e della famiglia) e l’evoluzione personale,

webinar a tema,

corsi di aggiornamento

corsi per diventare consulente macrobiotico

Il confronto con un consulente macrobiotico e la formazione

La macrobiotica: cos’è? E come migliora il benessere?

Formalizzata da Georges Ohsawa al termine del secondo conflitto mondiale, la macrobiotica è una pratica alimentare ispirata dalla medicina orientale di derivazione Taoista.

La definizione della dieta muove dal principio di equilibrio fra Yin e Yang, forze opposte e complementari dell’universo.

L’applicazione di questa pratica prevede la definizione di una dieta personalizzata in cui sono prediletti i prodotti di origine vegetale e vengono sconsigliati quelli derivanti da lavorazioni industriali che sono, di per sé, in netta contrapposizione con l’equilibrio del cosmo.

Webinar settimanali
CORSI

Oggi è possibile usufruire di un pacchetto di corsi online per operatori olistici e per chiunque voglia avvicinarsi e approfondire la terapia alimentare e la cucina macrobiotica in modo rigoroso.

WEBINAR SETTIMANALI

Lezioni a tema in diretta: trattano argomenti specifici: salute, cucina, rimedi, filosofia macrobiotica , attualità con insegnanti e esperti da tutto il mondo. Formazione valida per conseguire il Diploma

CORSI DI CUCINA

La Sana Gola è attiva dal 1995 per la diffusione di uno stile alimentare sano, equilibrato e delizioso.
La nuova sede operativa della scuola è a Bergamo sotto la direzione di Laura Castoldi.

CONSULENZE ALIMENTARI

Le consulenze alimentari mirano esattamente a creare un programma personalizzato a seconda degli obiettivi e delle peculiarità del paziente.

La Terapia alimentare e la medicina convenzionale

La macrobiotica può dare beneficio sia come prevenzione sia per risolvere problemi di salute, oltre che per il controllo del peso e in caso di patologie di vario genere, anche di tumori e altre malattie degenerative.

Tuttavia, è bene chiarire che questa non vuole sostituirsi alle cure mediche, ma offrirsi come supporto complementare alla medicina tradizionale per aiutare i pazienti a sopportare meglio le cure e a migliorarne l’efficacia. Inoltre, la dieta accelera la ripresa una volta terminate le terapie e cerca di ridurre al minimo la possibilità di incorrere in recidive.

Questo può avvenire adottando delle abitudini alimentari che, con gli opportuni aggiustamenti, possono accompagnarci per tutta la vita e soprattutto possono aiutarci a modificare in meglio il nostro stile di vita e raggiungere un maggiore benessere.

Consulenze Alimentari

La formazione di operatori olistici e consulenti macrobiotici

Va da sé che per definire una dieta equilibrata e capace di offrire il corretto contributo nutrizionale è fondamentale avere conoscenze profonde in macrobiotica come sull’organismo.

L’idea di creare una figura di Operatore Olistico ad indirizzo nutrizionale, nasce per sopperire alla mancanza di figure di riferimento nell'ambito dell'alimentazione naturale e macrobiotica.

Nel corso degli anni questo percorso formativo è stato riconosciuto dalla Regione Lombardia (n. di iscr. 742 del 19/12/2012). è iscritto all'elenco nazionale S.I.A.F. Italia per l'inserimento dei propri studenti nel registro professionale degli operatori olistici con codice SC 210/15.

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Le consulenze e i programmi per la tua dieta macrobiotica

Oltre alla formazione degli operatori olistici, garantiamo in prima persona un servizio di consulenza alimentare in accordo con i principi della Medicina Orientale. La consulenza muove, quindi, da una diagnosi.

Vengono date indicazioni sulle buone pratiche alimentari per compensare gli squilibri esistenti e aiutare il bilanciamento del corpo. Dalle ricette ai rimedi semplici come decotti e tisane, ti offriamo un programma di terapia alimentare che può dare beneficio all’organismo.

Nello specifico, la macrobiotica aiuta per qualsiasi problema di salute: dolori, debolezze, eruzioni cutanee, sintomi legati alla menopausa, problemi di fertilità, sciogliere accumuli e masse nel corpo, raggiungere il peso forma, stitichezza, problemi digestivi, emicranie, insonnia e molto altro ancora. La consulenza alimentare non è sostitutiva della terapia medica.

Programmi personalizzati

Martin Halsey: specialista in macrobiotica e terapia alimentare

Martin Halsey è il fondatore del progetto e coordina le attività formative così come quelle di consulenza. Laureato in biologia presso l’Università del Massachusetts e con un trascorso da giocatore di basket, si dedica al rapporto dell’uomo col cibo al termine della carriera agonistica.

Nel 1985 è cofondatore dell’IMI di Kiental in Svizzera, ne assume la direzione e il ruolo di insegnante.

La Sana Gola nasce dopo il trasferimento a Milano, nel 1994. Oggi, il dottore è conosciuto come una delle massime autorità nell’uso della macrobiotica e della terapia alimentare in Europa.

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