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Nutrizione macro: l’olio scopri le qualità energetiche, l’aspetto biochimica, le cotture e gli effetti nel corpo (yin e yang)

L’energia degli stili di cottura – con Martin Halsey

Gli stili di cottura hanno un effetto sulla disponibilità di sostanze nutritive degli alimenti, oltre che sull’energia che un alimento conferisce in termini di yin e yang e delle 5 trasformazioni. Verranno esplorati i 15 stili di cottura essenziali con esempi specifici di piatti curativi.

Serata speciale con Paul Lambeth La salute naturale nelle tue mani. Applicazioni esterne, teoria e pratica. Secoli prima dell’avvento della moderna industria farmaceutica, gli esseri umani di tutte le classi sociali e di tutto il mondo apprezzavano e contavano su applicazioni esterne come impacchi e cataplasmi o cerotti per mantenere la loro salute. Semplici ricette popolari che potevano essere preparate in casa erano usate per alleviare dolori, problemi digestivi, mal di testa e condizioni degenerative o aiutare il recupero da un infortunio, mentre altre erano efficaci per creare un’esperienza rilassante e ringiovanente o anche per migliorare l’aspetto. Comprendere i principi e la pratica di queste cure onorate dal tempo, ci dota di risorse preziose per la vita e ci permette di avere l’assistenza sanitaria naturale a casa nostra e nelle nostre mani. In questo corso puoi imparare molte di queste pratiche che puoi usare per te stesso, la tua famiglia e i tuoi amici”.