In genere, l’estate è il momento delle insalate e della frutta fresca, che la natura offre in abbondanza al momento giusto per rinfrescarci. Questo è uno degli aspetti più belli della visione macrobiotica degli alimenti: i cibi migliori per noi in ogni stagione sono esattamente quelli che la natura ci offre in quel momento. C’è […]
Nella mia ultima newsletter ho riflettuto sul problema della troppa informazione, della confusione presente su Internet e su come stia per peggiorare con le capacità dell’intelligenza artificiale, anche per il fatto che le persone famose possano essere “riprodotte” virtualmente e si può far dire loro quello che si vuole. Dopo quel messaggio ho pensato che […]
Ci sono così tante diete e opinioni sul cibo che prendere decisioni personali su cosa mangiare è diventato sempre più difficile, e la situazione sta per peggiorare. Tutte le diete più popolari che si sono succedute nel corso degli anni, durante i quali io ho insegnato e fornito consulenza con il metodo macrobiotico (oltre 45 […]
La newsletter di questa settimana è un estratto dell’introduzione all’ebook che fa parte della lezione di questo mercoledì sera. Il video (sul nostro canale youtube) vi aiuterà a dare una visione completa di ciò che studieremo questa settimana e della sua importanza per la nostra qualità di vita. La salute del fegato determina in larga misura la […]
Diagnosi dei piedi Una delle parole più interessanti della lingua inglese è “understand”, ed è di particolare importanza per i nostri studi macrobiotici di questa settimana. Under in italiano significa sotto. Stand significa stare in piedi Questo implica che la capacità di comprendere è legata a ciò che sta sotto di noi quando stiamo in […]
Ci prendiamo una piccola pausa per le festività pasquali, auguro a tutti voi di trascorrere le feste in totale armonia e tranquillità…. attenti comunque alle uova e cioccolata! Martin Riprendiamo i webinar del mercoledì il 10 aprile Lezione del 10 aprile: Diagnosi dell piede Guarda il video allegato a questa newsletter
In qualsiasi momento della nostra vita, possiamo riflettere su come vorremmo invecchiare: che abbiate 18 anni o 81, stiamo tutti invecchiando. Il modo in cui le persone invecchiano nel mondo di oggi è una tragedia che sta peggiorando, con un costante aumento delle demenze, tra cui l’Alzheimer, la sclerosi multipla, il Parkinson, ma anche semplicemente […]
Questa settimana studieremo le soluzioni macrobiotiche a problemi molto spiacevoli, ma purtroppo molto comuni. I problemi in questione sono: Emorroidi Ragadi anali Fistole anali So che molti, se non la maggior parte dei partecipanti al gruppo di studio del mercoledì sera sono studenti e praticanti di macrobiotica di lunga data. La scorsa settimana avevo molte domande per […]
Recentemente sono stato a lungo in attesa (5 ore) nell’ufficio per il rinnovo del mio permesso di soggiorno, riguardo a cui non ho molte cose positive da dire, se non che ho incontrato delle persone molto gentili che sono state in attesa per ore per lo stesso servizio. Una coppia (lui italiano lei giapponese) era […]
La Dieta della Primavera è un’innovazione nella pratica macrobiotica che ho introdotto circa 20 anni fa per insegnare il potere della dieta e l’energia del cibo. L’essenza della dieta consiste nell’evitare il forte yang sotto forma di tutti gli alimenti non vegani e i prodotti da forno, nonché il forte yin nelle sue varie forme […]
