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Premetto che ho una laurea in biologia e dedico gran parte del mio tempo a tenermi aggiornato su ciò...

Questa settimana (e anche la scorsa) stiamo studiando uno degli organi più piccoli ma più influenti del nostro corpo: la cistifellea....

Nel 1960 Georges Ohsawa, il padre della macrobiotica, pubblicò uno dei suoi libri più influenti (ha scritto 360 libri...

La dieta moderna è così ricca di grassi e zuccheri (che il corpo trasforma in grasso) che tutti noi...

Mentre ci muoviamo verso quella che sembra essere la fase finale di due anni di Covid, voglio fare alcune...

Per più di 20 anni ho suggerito una speciale dieta primaverile agli studenti dei miei corsi e anno dopo...