La Sana Gola - Scuola di cucina e Terapia alimentare per diventare Operatore Olistico e consulente macrobiotico– consulenze alimentari

Scuola di cucina e Terapia alimentare per diventare Operatore Olistico e consulente macrobiotico– consulenze alimentari

Blog

Lo yin e lo yang del denaro

In un recente mini-video ho approfondito il tema dello yin e dello yang del denaro, riscuotendo un ottimo riscontro e ricevendo la richiesta di realizzare un corso completo sull’argomento. Un corso interamente dedicato allo yin e allo yang del denaro sarebbe un po’ eccessivo, ma ho deciso di dedicare una newsletter all’argomento con alcune ulteriori […]

Abbiamo bisogno di più o meno proteine?

A mio parere dovremmo smettere persino di pensare alle proteine: sono il nutriente vitale meno interessante sia nella dieta moderna, sia in un’alimentazione macrobiotica. Ci sono essenzialmente due aspetti di cui dovremmo discutere in relazione alla dieta moderna, in particolare alla dieta italiana moderna e all’alimentazione macrobiotica: 1. L’eccesso nella dieta e i problemi sempre […]

I problemi legati alla macrobiotica

Nella newsletter della scorsa settimana ho condiviso le mie riflessioni su ciò che può rendere la macrobiotica difficile per alcune persone e ho invitato i lettori a raccontare le loro esperienze e difficoltà. Ho ricevuto numerose risposte e ringrazio tutti voi. Tra i commenti più significativi vi sono problemi sociali legati a: Impegni di lavoro […]

Perché tutte le diete sembrano funzionare?

Oggi vengono promosse molte diete e ognuna ha i propri sostenitori che riportano con entusiasmo risultati eccellenti, solitamente legati alla perdita di peso ma spesso anche ad altri problemi di salute. Affermano di digerire meglio, dormire meglio, avere meno dolori e infiammazioni e livelli di energia più elevati. Le diete promosse variano incredibilmente: dalle diete a base di […]

Come alimentarsi per combattere il caldo

Sembra che ogni anno si registrino nuovi record di temperature massime e che le ondate di caldo tendano a protrarsi più a lungo. Come alimentarci per sopportare meglio il caldo e rimanere attivi e produttivi se lavoriamo, oppure per goderci vacanze dinamiche nella natura, è una sfida che probabilmente dovremo affrontare per molti anni a […]

Leggere il linguaggio del corpo

Il nostro corpo ci invia costantemente messaggi, che ci indirizzano verso l’equilibrio e ci dissuadono dal muoverci verso altri problemi. Questi messaggi possono includere sintomi semplici come mal di testa o dolore, oppure messaggi più sottili o addirittura strani come tic, crampi, perdita di sensibilità in alcune parti del corpo e molti altri. Il nostro […]

Impacchi esterni: un’arte dimenticata

Nel corso della storia umana, culture di tutto il mondo hanno utilizzato impacchi esterni per curare il corpo e alleviare il dolore. La maggior parte delle persone aveva scarso accesso alle cure mediche e si affidava a conoscenze tramandate di generazione in generazione, nonché a guaritori tradizionali che utilizzavano semplici erbe naturali, sostanze come l’argilla […]

Compagne di viaggio

Ieri, mentre viaggiavo in treno, pensavo a cosa proporre in questa newsletter. Negli ultimi 30 anni ho scritto molto sulla perdita di peso in modo sano, incluso un libro che ho scritto nel 2001 (che verrà dato a tutti i partecipanti in formato ebook con il webinar di questo mercoledì), poi altre pubblicazioni e video e […]

Perché i casi di cancro sono in aumento?

L’incidenza del cancro sta aumentando in tutto il mondo, in particolare tra le persone di età inferiore ai 50 anni, quindi non si tratta semplicemente di un fenomeno legato all’invecchiamento della popolazione. In Italia, un uomo su due e una donna su tre saranno colpiti dal cancro. Le cause di questo aumento sono oggetto di […]

Allora, cosa pensa il tuo stomaco?

Hai problemi di memoria? I tuoi pensieri sono confusi? Ti capita di rimuginare e pensare troppo? Ti preoccupi costantemente? Lo stomaco è allineato con la milza e il pancreas in una qualità di energia nota come energia Terra nella teoria delle 5 trasformazioni. Questa energia ha un effetto potente sulla nostra mente e sul nostro […]