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Ogni anno insegno il nostro corso "Enegia del cibo", e,  sia durante il corso intensivo, sia durante l'anno scolastico,...

L’effetto del cibo

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Molte persone che frequentano la nostra scuola hanno qualche esperienza con la macrobiotica, sia con altri insegnanti o scuole...

Cereali in chicco o pasta?

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Nel corso degli ultimi 25 anni, nel periodo in cui ho lavorato in Italia, ho sviluppato la reputazione di...

Amo il pane

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