I problemi alla prostata sono estremamente comuni, soprattutto con l’avanzare dell’età, con l’iperplasia prostatica benigna (IPB) che colpisce fino al 90% degli uomini oltre gli 85 anni. Circa il 50% degli uomini sulla sessantina e fino all’80% degli uomini sull’ottantina soffrono di ingrossamento della prostata sintomatico. Inoltre, a 1 uomo su 8 verrà diagnosticato un […]
Un’analisi basata sullo yin e lo yang può offrirci alcune intuizioni sorprendenti e utili. Di solito si dice che le donne siano yin e gli uomini yang, ma non è proprio così. In ogni situazione lo yin e lo yang sono entrambi presenti, quindi possiamo dire che l’energia femminile è più yin, mentre la struttura […]
Questo mercoledì sera alle 20:30 si terrà un webinar gratuito sulla diagnosi macrobiotica. Ci sarà una breve introduzione alla teoria della nostra diagnosi e poi useremo le fotografie di personaggi famosi come esercizio pratico. In questa newsletter userò la foto di una persona famosa per darvi un assaggio di ciò che faremo con altri personaggi famosi. Per cominciare, dobbiamo […]
Uno dei principi fondamentali della macrobiotica è che quando qualcosa raggiunge un estremo, tende a trasformarsi nel suo opposto: lo yin estremo diventa yang e lo yang estremo diventa yin. Questo principio si può osservare nel corpo umano, dove l’area più periferica è la più yin e si trasforma in yang (le unghie delle mani […]
Questa settimana vorrei affrontare due degli aspetti più discussi in materia di alimentazione e salute: uno riguarda ciò che si mangia, l’altro il modo in cui lo si mangia. Mi occupo di alimentazione e diete sin dai tempi in cui studiavo biologia all’università (mi sono laureato nel 1976) e ho visto tendenze andare e venire: […]
Questa è una delle sette leggi dell’ordine dell’universo di Georges Ohsawa (il padre della macrobiotica), leggi naturali che regolano tutti i fenomeni. In questa newsletter vorrei applicare questa legge a uno degli aspetti più importanti della nostra salute: la medicina. Siamo circondati da medicinali miracolosi che aumentano di giorno in giorno: dai nuovi farmaci dimagranti […]
Le nostre gambe ci raccontano molte storie nel corso della nostra vita: sono i primi organi a attivarsi nei bambini e la prima parte del corpo a indebolirsi con l’età. Basta guardarle per capire lo stato di salute di molti organi del corpo. Sulle gambe sono presenti potenti punti di digitopressione che possono essere […]
Tutti gli esseri viventi creano costantemente un equilibrio con il loro ambiente e, quando il clima cambia, anche la vita cambia. Ci sono due periodi dell’anno in cui il clima cambia drasticamente e tutti gli esseri viventi seguono questi cambiamenti. I cambiamenti sono evidenti all’esterno nel mondo vegetale, mentre nel mondo animale sono più interni, […]
I legumi e i cereali sono entrati a far parte della dieta umana ben prima dell’avvento dell’agricoltura e hanno acquisito ancora più importanza in seguito circa 10 mila anni fa. Cosa hanno in comune i legumi e i cereali e perché sono così importanti? Entrambi sono semi, la parte della pianta in cui viene immagazzinata la […]
Si tratta di composti naturali o sintetici presenti in molti alimenti, in particolare piante, cereali e legumi, che interferiscono con l’assorbimento di vitamine e minerali da parte dell’organismo. Questi composti proteggono le piante dai parassiti, ma possono ridurre la biodisponibilità dei nutrienti, legandosi per esempio al calcio, al ferro o allo zinco. Esempi comuni includono: […]