Dieta depurativa o rafforzante?
Nella medicina tradizionale cinese, una malattia può essere descritta in molti modi, a seconda del medico e della sua interpretazione, ma una delle descrizioni più basilari è quella che distingue se la condizione di una persona è di eccesso o di carenza. Dal punto di vista macrobiotico (la macrobiotica non è medicina tradizionale cinese), ciò può essere tradotto come una condizione di congestione con molti accumuli ed eccessi o una condizione di indebolimento con mancanza di forza per produrre sangue, calore, energia e forza nel sistema immunitario.
Le condizioni di eccesso sono spesso caratterizzate da:
Colesterolo alto.
Pressione alta.
Insonnia.
Cellulite e accumulo di grasso.
Accumuli e indurimenti come fibromi, cisti, tumori e altri.
Sensazione di calore e sudorazione eccessiva.
Muco giallo.
Personalità eccessivamente concentrata e intensa.
Alto tono di voce.
Una condizione di debolezza, invece, da:
Carnagione pallida.
Pressione sanguigna bassa.
Tendenza all’anemia e bassi livelli di globuli bianchi.
Debolezza digestiva.
Raffreddori e infezioni frequenti.
Indole lamentosa.
Mancanza di energia e determinazione.
Debolezza dei tessuti come nelle vene varicose o nei prolassi.
Stanchezza cronica e difficoltà ad alzarsi dal letto.
Questi due tipi di condizioni sono solitamente abbastanza chiari e facili da diagnosticare, ma non sempre. L’esempio dei piedi freddi che ho spiegato nella newsletter della scorsa settimana è calzante. Sembrerebbe sempre avere una causa yin, ma a volte può essere yang. Molte persone hanno una condizione yang profonda, perché lo yang tende ad accumularsi in questa zona, mentre le condizioni yin in superficie. Spesso paragono la loro condizione a una caramella speciale che ha un centro duro, come una noce, circondato da morbido cioccolato.
Una volta effettuata la diagnosi, la domanda fondamentale è: “Come utilizzare la dieta, lo stile di vita, i rimedi speciali e i trattamenti esterni per riportare la nostra condizione in equilibrio?”. Questo sarà il tema centrale del nostro webinar di mercoledì sera. Sarà un mix tra la diagnosi per comprendere la nostra condizione e l’utilizzo della macrobiotica per la guarigione.
Cosa fare se si è più eccessivi o più carenti?
Una condizione di eccesso è quasi sempre causata da anni di consumo eccessivo di cibo di origine animale grasso. Gli effetti di questi alimenti penetrano in profondità nell’organismo e devono essere sciolti ed eliminati con cibi speciali, stili di cottura specifici, rimedi naturali ed esercizi. Questi vari aggiustamenti alla dieta e allo stile di vita verranno studiati durante il webinar di mercoledì. La cosa più importante da fare, tuttavia, è eliminare dalla dieta questi cibi grassi e pesanti, così come altri alimenti che potrebbero rendere più difficile l’accumulo e intrappolare le tossine all’interno dell’organismo.
In caso di carenze, le esigenze sono diverse sia per quanto riguarda la dieta che lo stile di vita. In questo caso, è necessario aiutare il corpo a ritrovare forza e integrità, cosa che può avvenire solo eliminando cibi fortemente yin, come lo zucchero, la frutta tropicale e i cibi eccessivamente raffinati.
Mercoledì studieremo come valutare la nostra condizione e come raggiungere l’equilibrio in base al concetto di eccesso o carenza.
Martin
Mercoledì 26 Novembre: Freddo e Reni: Perché proteggerli oggi significa prendersi cura del futuro
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