Cibo per le malattie mentali: tutto ruota intorno alle 5 trasformazioni
Secondo l’OMS il 25% della popolazione europea soffre di ansia o depressione.
La società moderna tende a considerare la mente e il corpo come due entità separate e ci sono specialisti che si concentrano sui problemi fisici e altri che si occupano della mente. Questa specializzazione è sorprendente se si considera quanto le terapie olistiche siano progredite negli ultimi 50 o 60 anni.
La medicina orientale non ha molte specializzazioni, infatti gli unici specialisti della medicina orientale tradizionale hanno a che fare con la salute delle donne, il parto e i bambini in generale. La mente e il corpo sono visti come intrecciati e inseparabili e infatti i vari tipi di malattia mentale in relazione agli squilibri fisici sono definiti in modo molto dettagliato.
L’ansia è principalmente legata alla cosiddetta energia Terra e non sorprende che l’uso di farmaci per questo problema sia aumentato a un ritmo allarmante. L’energia Terra è indebolita dallo zucchero e dai cibi troppo dolci, e lo zucchero è diventato ancora più dolce con l’introduzione dello sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio al posto dello zucchero di canna.
Secondo la medicina orientale, molte forme di depressione sono dovute a uno squilibrio dell’energia del fegato e dell’energia legno e il costante aumento dell’uso di cibi animali grassi (carne, formaggio, uova e latticini), insieme all’aumento di sostanze chimiche, ormoni, antibiotici e OGM nell’allevamento degli animali, sono tra le cause principali. La depressione dovuta al fegato è qualcosa di simile alla soppressione di ogni gioia e alla mancanza di una visione del futuro.
L’estrema sollecitazione dell’energia del Fuoco (il cuore) può essere alla base degli attacchi di panico e di alcuni tipi di ossessioni. Le malattie cardiache sono il problema numero uno nella maggior parte dei Paesi moderni, infatti questi problemi “mentali” sono aumentati insieme a quelli fisici.
L’energia metallo (i polmoni) crea profonda tristezza e dolore, nonché una sorta di isolamento e mentalità chiusa. Lo zucchero e i latticini sono i principali responsabili in questo caso.
La debolezza dell’energia acqua (i reni) può portare a una crisi esistenziale e alla mancanza di voglia di vivere. I dolci, gli stimolanti e i cibi stagionati (carni e formaggi), insieme a uno stile di vita stressante, causano una debolezza dei reni.
Ognuna di queste forme di malattia mentale può essere notevolmente migliorata con un uso corretto dell’alimentazione e dei rimedi naturali e questo sarà il nostro lavoro durante la lezione di questo mercoledì sera. Il primo scopo è sempre la prevenzione, ma la terapia macrobiotica, quella che io chiamo il metodo Macro, ha un effetto potente su tutto l’individuo e riconosce che corpo e mente non sono separati e possono essere trattati con successo insieme.
La terapia psicologica e medica non è in alcun modo in contrasto con il trattamento macrobiotico e può essere di grande utilità introdurre i principi macrobiotici nella dieta e nello stile di vita per aiutare a compensare gli effetti collaterali di potenti farmaci che spesso sono necessari.
Credo che stiamo vivendo un nuovo problema mondiale, simile alla pandemia da Covid (che ha aumentato in modo significativo anche l’ansia e la depressione), che aumenterà e si gonfierà in uno tsunami che avrà effetti potenti e duraturi sul nostro mondo e toccherà ogni famiglia. Mercoledì condividerò quelle che ritengo informazioni indispensabili per creare un nuovo tipo di tsunami: quello della salute, sia fisica che mentale.
Martin
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